Coxa de Frango improvisada

E aí que eu tava em casa pensando no que faria para o almoço...abri a geladeira e encontrei uma bandejinha com 4 coxinhas de frango...o que fazer? Como fazer? Sabe aqueles dias em que a gente está totalmente sem inspiração?
Bom...resfriei, e resolvi temperar com o que me desse na telha...menina, não é que deu certo...ficou uma DILÍCIA...

Até mereceu um post...lá vai:

Frango sem nome (srsrsr)

Ingredientes:

Coxas de frango
maionese
sal
pimenta do reino
salsinha
batatas

Besunte as coxas de frango com um creme preparado com maionese, sal, pimenta do reino e salsinha.
Corte as batatas (mantenhas as cascas) em pedaços médios e leve-as para fritar em uma frigideira com pouco óleo. Vire-as de vez em vez para não grudarem.
Espalhe óleo em uma forma, disponha as coxas de frango e mande para o forno médio.
Quando dourarem vire-as e acrescente as batatas pré fritas ao redor das coxinhas. Mantenha no forno.
Batatas e coxas douradas. É só cair de boca.

Boa sorte e Guten Apetit!